Como hacer un croissant de chocolate: receta fácil y deliciosa

Materiales necesarios

- Masa de hojaldre
- Yema de huevo
- Chocolate en onzas
- Papel de horno
- Bandeja para hornear
- Horno precalentado a 200ºC

Ingredientes

- 1 lámina de masa de hojaldre
- 100 gramos de chocolate en onzas
- 1 yema de huevo

Paso a paso

1. Comienza por precalentar el horno a 200ºC.

2. Extiende la lámina de masa de hojaldre sobre una superficie limpia y enharinada.

3. Corta la masa en triángulos de tamaño similar.

4. Coloca una onza de chocolate en la base de cada triángulo.

5. Enrolla cada triángulo desde la base hacia la punta, formando la clásica forma de croissant.

6. Coloca los croissants en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

7. Bate la yema de huevo y pinta cada croissant con ella.

8. Hornea los croissants durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Tips y recomendaciones

- Puedes utilizar cualquier tipo de chocolate que te guste, ya sea negro, con leche o blanco.

- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre los croissants antes de hornearlos.

- Si no tienes papel de horno, puedes utilizar papel de aluminio o engrasar ligeramente la bandeja para hornear.

- Puedes servir los croissants de chocolate calientes o fríos, según tu preferencia.

- Si quieres hacer una versión más saludable, puedes utilizar masa de hojaldre integral y chocolate sin azúcar.

¡Disfruta de tus croissants de chocolate caseros!

Ahora que sabes cómo hacer un croissant de chocolate, puedes disfrutar de esta deliciosa y fácil receta en cualquier momento. Ya sea para el desayuno, la merienda o simplemente como un capricho dulce, estos croissants caseros son irresistibles. ¡No dudes en experimentar con diferentes rellenos y sabores para crear tus propias versiones personalizadas!

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