Como hacer gyozas en la sartén: receta fácil y deliciosa

Ingredientes necesarios

Para hacer gyozas en la sartén, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Gyozas o empanadillas chinas congeladas
• Agua
• Aceite de oliva
• Salsa picante de chili
• Salsa de soja
• Vinagre
• Caldo de pollo
• Huevos
• Sartén
• Tapadera para la sartén

Paso a paso para hacer gyozas en la sartén

A continuación, te explicamos cómo hacer gyozas en la sartén de manera fácil y deliciosa:

1. En primer lugar, coloca las gyozas congeladas en un recipiente y cúbrelo con agua caliente. Deja que las gyozas se descongelen durante unos minutos.
2. Mientras las gyozas se descongelan, prepara una salsa para acompañarlas. En un bol pequeño, mezcla salsa de soja, salsa picante de chili, vinagre y caldo de pollo al gusto. Puedes ajustar las cantidades según tus preferencias.
3. Una vez que las gyozas estén descongeladas, escúrrelas y sécalas con papel de cocina para eliminar el exceso de agua.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
5. Coloca las gyozas en la sartén, asegurándote de que estén separadas entre sí.
6. Cocina las gyozas durante unos minutos, hasta que la base esté dorada y crujiente.
7. Añade un poco de agua a la sartén, suficiente para cubrir el fondo. Inmediatamente después, tapa la sartén con la tapadera.
8. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que las gyozas se cocinen al vapor durante unos 5 minutos.
9. Retira la tapadera y aumenta el fuego a medio-alto. Cocina las gyozas sin tapadera durante otros 2-3 minutos, o hasta que el agua se haya evaporado y la base esté crujiente nuevamente.
10. En un bol aparte, bate un huevo.
11. Vierte el huevo batido sobre las gyozas y cocina durante unos segundos más, hasta que el huevo esté cocido.
12. Retira las gyozas de la sartén y sírvelas calientes, acompañadas de la salsa que preparaste anteriormente.

Consejos y recomendaciones

Aquí tienes algunos consejos y recomendaciones para hacer gyozas en la sartén:

• Si no encuentras gyozas congeladas, puedes hacerlas caseras. Solo necesitarás masa de empanadillas y un relleno de tu elección, como carne de cerdo picada, col china y jengibre.
• Para obtener una base crujiente, asegúrate de dorar las gyozas antes de añadir agua a la sartén.
• Si prefieres una salsa más suave, puedes mezclar salsa de soja con un poco de caldo de pollo y vinagre.
• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir ajo picado o jengibre rallado al aceite caliente antes de colocar las gyozas en la sartén.
• Si no tienes una tapadera para la sartén, puedes utilizar un plato grande para cubrir la sartén mientras las gyozas se cocinan al vapor.

¡Disfruta de tus gyozas caseras!

Ahora que sabes cómo hacer gyozas en la sartén, puedes disfrutar de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar. Las gyozas son perfectas como aperitivo o como plato principal acompañadas de arroz o fideos. ¡Buen provecho!