Arroz con leche Thermomix La Juani: receta tradicional y cremosa

Ingredientes

- Leche

- Arroz redondo

- Azúcar

- Mantequilla

- Canela en rama

- Ralladura de limón

- Anís (opcional)

- Nata (opcional)

- Sal

Preparación

1. Lavar el arroz y escurrirlo.

2. En el vaso de la Thermomix, añadir la leche, el arroz, el azúcar, la mantequilla, la canela en rama, la ralladura de limón y una pizca de sal.

3. Programar la Thermomix a 100°C, velocidad 1, durante 35 minutos.

4. Si se desea, añadir el anís y la nata en los últimos minutos de cocción.

5. Retirar la canela en rama y la ralladura de limón.

6. Verter el arroz con leche en cuencos individuales y dejar enfriar antes de servir.

7. Espolvorear con canela en polvo antes de servir, si se desea.

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